Hình ảnh trên nền tảng Instagram không ảnh hưởng tới việc lựa chọn đồ uống

Các nhà nghiên cứu tâm lý học đến từ ĐH Flinders cho hay, việc cắt giảm lượng đường cần phải được ưu tiên hàng đầu, cùng với cảnh báo từ WHO rằng các đồ uống có đường là nguồn tiêu thụ đường nhiều nhất trên toàn thế giới với ước tính vượt quá 50% lượng đường tiêu thụ tại Australia.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành 2 cuộc thử nghiệm hành vi nhằm tìm hiểu về lợi ích có thể mang lại từ việc đăng tải những bức hình có chứa hình ảnh của nước, soda trên các quảng cáo Instagram không liên quan tới đồ uống.

Theo TS, Enola Kay, việc thử nghiệm đã xem xét liệu việc tích hợp một cách tế nhị hình ảnh đồ uống vào các bức hình trên Instagram có thúc đẩy các lựa chọn từ những màn hình ảo mô phỏng máy bán hàng tự động hay không. Ở cả 2 cuộc thử nghiệm, những cốc nước hoặc cocacola, hoặc không có hình ảnh đồ uống đã được tích hợp vào chuỗi những hình ảnh quảng cáo trên Instagram.

"Cú hích" (nudge) là một thuật ngữ đề cập tới một chuỗi các công cụ tế nhị và lộ liễu nhằm hướng dẫn, định hướng cho hành vi. Những công cụ này được thiết kế để hoạt động tương đối vô thức và mục tiêu của chúng là làm cho những lựa chọn mong muốn trở thành những chọn lựa dễ dàng nhất hoặc là những chọn lựa được coi là mặc định. Ví dụ, theo một số nghiên cứu, việc đặt những thực phẩm lành mạnh ở quầy tính tiền hoặc sắp xếp lại các gian hàng trong siêu thị nhằm đưa các thực phẩm tốt cho sức khỏe trở nên dễ nhìn thấy và tìm kiếm hơn sẽ giúp cho những sản phẩm này được mua nhiều hơn. Những sản phẩm không tốt cho sức khỏe vẫn hiện hữu ở đó, tuy nhiên các lựa chọn lành mạnh dễ dàng được nhìn thấy hơn đối với khách hàng, do đó sẽ tăng khả năng được lựa chọn hơn.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng việc đặt các hình ảnh đồ uống tốt cho sức khỏe vào nền của các bức hình trên Instagram không phải là một cách hiệu quả để thực hiện "cú hích" đối với hành vi tiêu dùng. Tuy nhiên, khi họ làm cho các loại đồ uống trở nên rõ ràng hơn, việc tích hợp hình ảnh đồ uống nhẹ (soda) vào nền của các bức hình trên Instagram có thể thúc đẩy việc lựa chọn đồ uống nhiều hơn so với lựa chọn thực phẩm. Vấn đề ở đây là nếu tích hợp hình ảnh của nước, hiệu quả đối với hành vi tiêu dùng vẫn rất ít.

Theo TS. Enola Kay, kết quả nghiên cứu cho thấy rằng việc tích hợp đồ uống vào nền của những bức hình trên Instagram có thể hiệu quả trong việc thúc đẩy lựa chọn đồ uống so với thực phẩm hơn mà thôi. Việc thúc đẩy các lựa chọn đồ uống tốt cho sức khỏe dường như khó khăn hơn so với thúc đẩy các hành vi tiêu thụ thực phẩm lành mạnh. Tìm ra một công cụ hiệu quả nhằm khuyến khích hành vi chọn lựa các đồ uống lành mạnh vẫn đang được xem xét một cách nghiêm túc nhằm chống lại các hệ quả tiêu cực đối với sức khỏe do việc tiêu thụ đồ uống có đường gây ra.

 Lựa chọn đồ uống và thực phẩm là hành vi tự nhiên, và những người tham gia vào cả 2 cuộc thử nghiệm đều có xu hướng lựa chọn những thứ mà họ thích hoặc thường sử dụng. Do đó, thúc đẩy các lựa chọn tốt cho sức khỏe trở nên khó khăn hơn bởi việc xem thường bản chất của việc lựa chọn các sản phẩm ăn kiêng. Bên cạnh đó, các sản phẩm không tốt cho sức khỏe sẵn có hơn và thường xuyên được quảng cáo nhiều hơn khiến cho các lựa chọn lành mạnh khác trở nên ít quen thuộc với người tiêu dùng. Chúng ta đều biết rằng con người vốn dĩ thường bị thu hút bởi các sản phẩm có lượng đường và chất béo cao bởi chúng khiến họ dễ thỏa mãn và thích thú hơn.

FULL TEXT: Instagram-based priming to nudge drink choices: Subtlety is not the answer